Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, dan Suasana Terhadap Kepuasan Pelanggan di Asia Restoran

Main Article Content

Arga Pratondo
Eviani Eviani

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui apakah ada pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, dan suasana terhadap kepuasan pelanggan di Asia Restoran Mega kuningan. Pada penelitian ini populasinya yaitu pelanggan Asia restoran dengan jumlah sampel 100 pelanggan dengan pengisian kuesioner yang telah diuji validitas dan reliabilitasnya. Penelitian ini menggunakan metode regresi linear berganda, untuk mengolah datanya menggunakan IBM SPSS statistics 24. Penelitian ini menyatakan bahwa kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, dan kualitas pelayanan juga berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Sedangkan untuk variabel suasana (store atmosphere) tidak berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Tetapi secara simultan ketiga variabel bebas yaitu kualitas produk, kualitas pelayanan, dan suasana (store atmosphere) berpengaruh terhadap variabel kepuasan pelanggan. Secara keseluruhan ketiga elemen di atas dapat menciptakan pengalaman makan yang memuaskan dan akan membangun loyalitas pelanggan.

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

How to Cite
Pratondo, A., & Eviani, E. (2024). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, dan Suasana Terhadap Kepuasan Pelanggan di Asia Restoran. EKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, 3(5), 500–510. https://doi.org/10.56799/ekoma.v3i5.4253
Section
Articles

References

Adawiyyah, R., Rachman, M. M., & Sulistiyawan, E. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Dan Suasana Terhadap Kepuasan Pelanggan Di Kedai Gubog Kopi. 3.

Arianto, N. (2022). Manajemen Pemasaran. Cipta Media Nusantara.

Berman, B., Evans, J. R., & Chatterjee, P. (2018). Retail Management (13th ed.). Pearson Education Limited.

Firmansyah, M. A. (2018). Perilaku Konsumen (1st ed.). Deepublish.

Idrus, S. Al. (2019). Kualitas Pelayanan dan Keputusan Pembelian (1st ed.). Media Nusa Creative.

Kasmir. (2017). Customer Services Excellent (1st ed.). PT RajaGrafindo Persada.

Kotler, P., & Armstrong, G. (2008). Prinsip-Prinsip Pemasaran (12th ed.). Erlangga.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2007). Manajemen Pemasaran (12th ed.). Indeks.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2009). Manajemen Pemasaran (13th ed.). Erlangga.

Mardo, S. A. (2016). Manajemen Pemasaran Jasa (1st ed.). Deepublish.

Milliman, R. E. (1986). The influence of background music on the behavior of brain injured children. Israel Annals of Psychiatry and Related Disciplines, 14(3), 275–279.

Parasuraman, A. P., Berry, L. L., & Zeithaml, V. A. (1985). SERVQUAL: A multiple item scale for measuring consumer perceptions of service quality. Journal of Retailing, 62(1), 12–40.

Philip, K. (1973). Kotler - Atmospherics as a marketing tool (cité 171) - 1973.pdf. In Journal of Retailing (pp. 48–64).

Philip, K., & Keller, Lane, K. (2016). A Framework For Marketing Management (Sixth). pearson.

Prasetio, H., & Cyasmoro, V. (2022). Pengaruh Persepsi Harga, Kualitas Produk, Promosi, Terhadap Kepuasan pelanggan Martabak Mertua di Bogor. Jurnal Panorama Nusantara, 17(2), 1–13.

Putra, I. M. B. P., & Wimba, I. G. A. (2021). Pengaruh Store Atmosphere, Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen Pizza Hut Cabang Gatot Subroto Denpasar. Jurnal Manajemen, Kewirausahaan Dan Pariwisata, 1(2), 744–756.

Rangkuti, F. (2009). Strategi Promosi Yang Kreatif dana Analisis Kasus (2nd ed.). Gramedia Pustaka Utama.

Setyawati, R. (2023). Pengaruh kualitas pelayanan terhadap tingkat kepuasan konsumen.

Sholihah, I. A. (2020). Pengaruh Suasana Cafe dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Konsumen di Merdeka Cafe Nganjuk. Jurnal Pendidikan Tata Niaga, 8(1), 750–756.

Simamora, B. (2017). Pemasaran Strategik (1st ed.). Universitas Terbuka.

Skawanti, J. R., & Suhendar, R. (2022). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Di Restoran Raisha Butik Hotel Bogor. Jurnal Industri Pariwisata, 5(1), 111–121. https://doi.org/10.36441/pariwisata.v5i1.992

Souki, G. Q., & Filho, C. G. (2008). Perceived quality, satisfaction and customer loyalty: an empirical study in the mobile phones sector in Brazil. International Journal of Internet and Enterprise Management, 5(4), 298. https://doi.org/10.1504/ijiem.2008.020103

Sugiono. (2019). metode penelitian kuantitaf kualittif.

Suri, H., & Nainggolan, B. M. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, dan Citra Merek Terhadap Kepuasan Pelanggan di Pippo Italian Senayan Restaurant. Jurnal Ilimiah Core IT, 8(1), 43–52.

Utami, C. W. (2010). Manajemen ritel. In manajemen ritel: Strategi dsn implementsi operasional bisnis ritel modern (2nd ed.).

Vaclavik, V. A., & Christian, E. W. (2008). Essentials of food science. In Choice Reviews Online (Vol. 45, Issue 11). https://doi.org/10.5860/choice.45-6154

Wijaya, T. (2019). Manajemen Kualitas Jasa. Indeks.