Habbib Khirzin, M., Ton, S. and Sari, A. 2023. Kualitas Daging Kambing Terfermentasi (Bekamal) dengan Waktu Pemeraman yang Berbeda. ULIL ALBAB : Jurnal Ilmiah Multidisiplin. 2, 8 (Jul. 2023), 3609–3619. DOI:https://doi.org/10.56799/jim.v2i8.1906.