Habbib Khirzin, Muhammad, Sefri Ton, and Alfitrah Sari. “Kualitas Daging Kambing Terfermentasi (Bekamal) Dengan Waktu Pemeraman Yang Berbeda”. ULIL ALBAB : Jurnal Ilmiah Multidisiplin 2, no. 8 (July 6, 2023): 3609–3619. Accessed July 5, 2024. https://journal-nusantara.com/index.php/JIM/article/view/1906.